Cucina ad Alba Adriatica

Per entrare nella cultura di una città affascinante come Alba Adriatica , non si può far a meno di entrare in contatto con la sua cucina e soprattutto con la gastronomia della provincia di Teramo. La enogastronomia di Alba Adriatica è particolarmente ricca di sapori e prodotti tipici d'Abruzzo. Formaggio pecorino,pecora alla callara e il timballo è giusto qualche nome delle buonissime squisitezze che offrono le tavole di Alba Adriatica. Fra i prodotti caratteristici, molto prelibato è il pesce , sempre fresco e cucinato in modi sempre differenti e gustosi. Proprio per la sua bontà, il mese di Agosto vede assistere a “Sagra dei Sapori di Mare”, evento esclusivamente dedicato al pesce e collocato vicino alla costa di Alba Adriatica. Tantissimi piatti a base di calamari, vongole e cozze sono accompagnati da buona musica e qualche spettacolo d'arte o cultura della città. Sempre presente nella gastronomia di Alba Adriatica è la pasta. Come poter resistere di fronte un bel piatto di spaghetti alla chitarra? Immancabili sono gli arrosticini nei ristoranti o nelle cucine degli albensi, vero simbolo della cucina tradizionale abruzzese.

I momenti particolari dove aver la possibilità di assaporare le prelibatezze gastronomiche sono festività come Natale, Pasqua, festa del patrono oppure le sagre estive.